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電加熱夾層鍋基本的用途應(yīng)用于糖果、糕點、果汁、果醬、乳品與罐頭等食品加工和釀造、制藥與日用化工等行業(yè),電加熱夾層鍋作為物料溶化、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。同時,電加熱夾層鍋也適用于大型賓館、酒店、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
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